مجله رازینه
ژله جزء جدانشدنی سفره‌های یلداست. آن هم ژله‌ای که با کلی ذوق و سلیقه طراحی شده باشد. محبوبترین ژله برای شب یلدا، ژله انار است.ژله‌ای که هم طرح انار را دارد و هم مزه آن را. این طرح زیبا که در پایین آمده است، دستور تهیه‌اش هم توسط مهسا بانو گذاشته شده که حتما خوشمزه است. این ژله سه رنگ و وانیلی است. اگر در تهیه ژله تا به الان مهارت داشته‌اید، این دستور هم برایتان بسیار آسان است.
کدبانوهای حرفه‌ای با نگاه کردن به همین عکس دست به کار می‌شوند و یک ژله بسیار زیبا برای مهمانی شب یلدایشان تهیه می‌کنند.
دستور تهیه:
ژله انار….نصف بسته
ژله لیمو….نصف بسته
ژله آلوورا…۱/۳بسته
بستنی لیوانی یک عدد
انار دانه شده…..یک عدد متوسط
ابتدا ژله لیمو را با نصف لیوان آب جوش و نصف بستنی لیوانی وانیلی مخلوط کنید و خوب حل کنید. آن را داخل یک طرف صاف مربع شکل بریزید. وقتی کاملا بست، ژله آلوئه ورا را می‌ریزیم. بعد از بستن ژله نوبت ژله انار است. (هر سه ژله،ژله بستنی است باید به نسبت با بستنی مخلوط کنید.)
و در آخر وقتی کاملا ژله قوام گرفت با کاتر انار باید برش بزنید. در ظرف دلخواه بچینید و روی آن را با دانه‌های انار پر کنید.
و اما ژله‌های دیگر که با الهام از همین ژله می‌توانید درست کنید را در زیر می‌بینید. زیبایی این ژله‌ها بسیار چشم‌نواز است و به سفره یلدایی‌تان رنگ و طرح زیبایی می‌بخشد.
حتما بخوانید:
21 ایده خلاقانه برای یک جشن تولد به یاد ماندنی
سلام، من نرگس سلطان زاده هستم؛ کارشناسی ارشد مهندسی عمران از دانشگاه تهران. از قدیم به نوشتن علاقه داشتم و همین باعث شد وبلاگ‌نویسی و فعالیت در شبکه‌های اجتماعی مختلف رو تجربه کنم. از اردیبهشت 97 در مجله رازینه فعالیت دارم و امیدوارم مطالب مفیدی برای شما داشته باشم.
۲ دیدگاه در “سفره شب یلدا با ژله‌های رنگارنگ”