کاشت سبزه از کهنترین رسمهای قدیمی سرزمین ایران است. هرسال اواخر اسفند هنگام کاشت سبزه عید است. ایرانیان باستان، هنگام نوروز این رسم کهن را اجرا میکردند و معتقد بودند که سبزه شگون دارد و باعث سرسبزی و خرمی آن سرزمین و مردمانش میگردد. برای کاشت سبزه از بذرها و دانههای…